AKG je okrajšava za alfa-ketoglutarno kislino.
Spodaj je uvod v kemijsko strukturo in fizikalne lastnosti.
Z vidika kemijske strukture je organska spojina, ki vsebuje ketonsko skupino in karboksilno skupino, z molekulsko formulo C₅H₆O₅.
Ta struktura mu daje aktivnost v biokemičnih reakcijah, kar mu omogoča sodelovanje v presnovnih procesih na različnih poteh.
Kar zadeva fizikalne lastnosti, gre običajno za bele kristale ali kristalinični prah, topen v vodi in kisel v vodi. Ta lastnost je povezana z nekaterimi njegovimi funkcijami v celicah, kot je uravnavanje pH vrednosti v celicah.

AKG ima ključno vlogo v celičnem ciklu trikarboksilne kisline (TCA cikel), ki je odgovoren za zagotavljanje energije celicam in je vključen v presnovo aminokislin in sintezo beljakovin. Ko se staramo, se ravni AKG znatno zmanjšajo, kar neposredno vpliva na aktivnost celic, delovanje telesa in antioksidativno sposobnost.
Dodatek eksogenega AKG lahko učinkovito upočasni proces staranja in izboljša različne zdravstvene težave, povezane s staranjem.

Učinek proti staranju
- Epigenetska regulacija
AKG lahko uravnava status modifikacije histonov, kot sta metilacija in acetilacija. V jedru celice so histoni kot koluti, okoli katerih je navita DNK, in njihov status modifikacije vpliva na izražanje genov.
AKG do določene mere upočasni staranje tako, da vpliva na aktivnost histonskih demetilaz in acetilaz, spremeni vzorec izražanja genov in vklopi ali izklopi gene, povezane s staranjem.
- Ohranjanje delovanja celic
AKG lahko izboljša vitalnost in delovanje celic z optimizacijo presnovnega okolja v celicah. Na primer, lahko spodbuja popravilo in regeneracijo celic. V kožnih celicah lahko AKG pomaga vzdrževati elastičnost in vitalnost celic, zmanjšuje nastajanje gub in se bori proti staranju na celični ravni.

Drugi učinki
Ohranjanje samoobnavljanja matičnih celic
Spodbujanje diferenciacije matičnih celic
Imunomodulatorni učinek
Vzdrževanje zdravja črevesja







