Kaj je čisti kurkumin v prahu?
Je rumeni pigment, pridobljen iz korenike rastline ingverja, kot je kurkuma. Je kisla polifenolna snov z nenasičenimi alifatskimi in aromatskimi skupinami v glavni verigi. Običajno se uporablja kot barvilo za živila za meso in indikator kislinske baze, ima pa tudi farmakološke učinke, kot sta protivnetni in antioksidacijski.
Kaj je funkcija?
Kurkumin kot aktivna sestavina kurkume ima številne učinke in koristi. Tukaj je nekaj glavnih učinkov:
1. Antioksidativni učinek: ima močne antioksidativne lastnosti, ki lahko pomagajo pri obrambi pred napadi prostih radikalov in zmanjšajo poškodbe celic in tkiv zaradi oksidativnega stresa.
2.Protivnetni učinek: ima protivnetno sposobnost, lahko zavira nastajanje vnetnih dejavnikov, zmanjša vnetni odziv.
3. Imunomodulatorni učinek: lahko uravnava delovanje imunskega sistema, poveča odpornost telesa.
Kakšna je uporaba čistega kurkumina v prahu?
Ima široko paleto aplikacij, v nadaljevanju pa je navedenih nekaj običajnih aplikacij.
Prehranski dodatki.
Običajno se uporablja kot začimba pri kuhanju. Hrani daje zlato barvo in ji daje značilen okus. Kurkumin dodajajo tudi številnim omakam, začimbam in juham.
Kozmetični.
Dodaja se nekaterim izdelkom za nego kože in ima antioksidativne in protivnetne lastnosti. Pomirja in ščiti kožo ter lajša težave, kot so akne, vnetja in občutljiva koža.
Zdravstveni izdelki
Široko se uporablja na področju nege zdravja in prehrane. Zagotavlja antioksidativne učinke, krepi imunski sistem, izboljšuje prebavo, znižuje holesterol in še več.
Specifikacija izdelkov
|
ime izdelka |
Čisti kurkumin v prahu |
CAS |
458-37-7 |
|
Botanično ime |
Kurkumalonga L. |
Serija |
20230707 |
|
Rok uporabnosti |
13. julij. 2023 |
Datum analize |
julija. 14. 2023 |
|
Uporabljeno topilo |
Etanol in voda |
Količina |
231 kg |
|
Aktivna sestavina |
Kurkumin |
Paket |
1 kg / vreča, 25 kg / boben |
|
Shranjevanje |
Shranjujte v tesnih posodah, odpornih na svetlobo, na hladnem. |
||
|
POSTAVKA |
SPECIFIKACIJA |
REZULTAT |
|
|
Fizični opis |
|||
|
Videz |
Orange Crytailline v prahu |
Ustreza |
|
|
Kurkumin |
Večji ali enak 95 % HPLC |
96.00% |
|
|
Topnost |
Netopen v vodi |
Ustreza |
|
|
Nasipna gostota |
0.35-0.55 g/ml |
Ustreza |
|
|
Neprijeten vonj |
Značilno |
Ustreza |
|
|
Okusite |
Značilno |
Ustreza |
|
|
Velikost delca |
100 % prepustnost 80 mesh, 95 % prepustnost 100 mesh |
Ustreza |
|
|
Izguba pri sušenju |
Manjše ali enako 6.0% |
2.20% |
|
|
pepel |
Manj ali enako 5 % |
3.15% |
|
|
Kemični testi |
|||
|
Skupne težke kovine |
Manj ali enako 10 ppm |
Ustreza |
|
|
kadmij (cd) |
Manj ali enako 1 ppm |
Ustreza |
|
|
živo srebro (Hg) |
Manj ali enako 1 ppm |
Ustreza |
|
|
Svinec (Pb) |
Manj ali enako 3 ppm |
Ustreza |
|
|
arzen (as) |
Manj ali enako 1 ppm |
Ustreza |
|
|
Mikrobiološka kontrola |
|||
|
Tatal štetje plošč |
Manj ali enako 3,000 cfu/g |
Ustreza |
|
|
Skupni kvas in plesen |
Manj ali enako 300 cfu/g |
Ustreza |
|
|
Escherichia coli |
Negativno |
Ustreza |
|
|
Salmonela |
Negativno |
Ustreza |
|
|
Staflokoki Aureus |
Negativno |
Ustreza |
|
Kako pridobiti kurkumin iz kurkume?
1. Naberite svežo kurkumo: Najprej naberite sveže rastline kurkume, običajno korenine ingverja. Sveže rastline kurkume morajo biti zdrave, brez škodljivcev in bolezni ter imeti visoko vsebnost kurkumina.
2. Čiščenje in mletje: Zbrano kurkumo očistimo, da s površine odstranimo nečistoče in umazanijo. Kurkumo nato zmeljemo, bodisi z mešanjem, mletjem ali ročnim mletjem.
3. Ekstrakcija kurkumina: zdrobljena kurkuma gre skozi postopek ekstrakcije za ekstrakcijo kurkumina. Običajne metode vključujejo ekstrakcijo s topilom in ekstrakcijo s superkritično tekočino. Mleta kurkuma se ekstrahira z ekstrakcijo s topilom z organskimi topili, kot so alkoholi ali fenoli. Metoda ekstrakcije s superkritično tekočino uporablja superkritično tekočino (kot je ogljikov dioksid) z določeno temperaturo in tlakom za ekstrakcijo kurkumina.
4. Pridobivanje in koncentracija: ekstrakt se filtrira ali centrifugira, da se kurkumin loči od topila. Nato se za odstranitev topila in koncentriranje kurkumina uporabijo metode koncentracije, kot je izhlapevanje, sušenje z zamrzovanjem ali vakuumska koncentracija.
5. Čiščenje in rafiniranje: Koncentrirani kurkumin zahteva nadaljnje čiščenje in rafiniranje, da se odstranijo nečistoče. Običajno uporabljene metode vključujejo kristalizacijo, kromatografske tehnike (kot je kolonska kromatografija, tekočinska kromatografija visoke ločljivosti) itd.
6. Testiranje in nadzor kakovosti: Ekstrahirani kurkumin zahteva testiranje in analizo kakovosti, da zagotovimo, da njegova vsebina in čistost ustrezata standardom. Običajno uporabljene analitske metode vključujejo tekočinsko kromatografijo visoke ločljivosti, masno spektrometrijo itd.
Tovarniška moč
Najprej imamo prvovrstno proizvodno linijo in tehnologijo. Napredna mehanska oprema, sistemi avtomatizacije in sistemi za nadzor kakovosti. Poleg tega ima tovarna 80 reaktorjev, 50 rezervoarjev za ekstrakcijo in lahko proizvede veliko količino blaga. Poleg tega imamo lastno raziskovalno in razvojno osebje ter proizvodnjo. Vsaka serija proizvedenega blaga mora biti preizkušena glede kakovosti izdelka in nato po prehodu dana na trg.
Priljubljena oznake: čisti kurkumin v prahu, Kitajska čisti kurkumin v prahu proizvajalci, dobavitelji, tovarna
